nuffnang ad

Monday, March 9, 2015

Jemput La Udang Ye

Salam

Lebih kurang 2 minggu doh jemput bawang terperuk (betul ka ayat ni) dalam peti. Tetiba timbul saja idea untuk buat cucur udang. Masa jenjalan di pasar basah Srwk hari tu beli banyak udang sbb tersangat murah hanya rm6 saja per 1 kg.

Asal pergi saja sana memang tak pernah miss makan jemput udang di rumah famili kakak ipar. Disebabkan super marvellous sangat rasanya jadi dia share resepi ni.

So, apa lagi jom masak-masak!







Bahan2 (Kuantiti agak-agak je sbb dh mixed dgn doh jemput bawang)

Bahan A
- 3 cwn tepung gandum
- 2 sudu besar tepung beras (opt)
- Sedikit serbuk kunyit
- Garam secukup rasa (aku letak lebih sikit sbb nak kasi masin)
- Udang
- 1 labu bawang besar di cincang dadu
- 1 tangkai daun bawang dihiris halus (opt)

Bahan B (blender)
- 6 tangkai lada kering - direndam terlebih dulu (yang kurus kering)
- 3@5 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih

Cara-cara pembuatannya campur semua Bahan A dan Bahan B dalam satu mangkuk. Mixed it well. Then, apa lagi gorengkan ia ke dalam kuali. Simple dan sedap!



Ok, ni proses-proses pembikinan jemput la udang ke dalam perut. Sometimes tu, mesti ade je terlupa itu ini bahan. Nasib baik ingat letak garam.


 Jemput la semua udang ye ke dalam mangkuk!kami dah lapar..heee


golden prawn fritters..yummy

Jemputla semua ye. Sambil layan drama Suami Sebelah Rumah. kehkeh


p/s : kalau rasa serba salah x letak telur, letak la ye..ngeh2..

No comments:

Post a Comment